Wacholder Ätherisches Öl
Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation aus den Beeren gewonnen. Die reifen, dunkelroten Früchte des Wacholders welche man Zedern nennt,werden im Herbst geerntet. Sie trocknen langsam im Schatten, um das enthaltene Öl nicht zu verlieren.
Die Beeren werden wegen ihrer heilenden Eigenschaften verwendet. Ihr ätherisches Öl fördert die Blutzirkulation. Das spezielle balsamische und bittersüßes Aroma wird besonders bei der Aromatisierung von hauptsächlich alkoholischen Getränken wie Gin bevorzugt. Bioaroma verwendet ausschließlich Wacholder welches auf unserer Farm auf Kreta angebaut wird. Das daraus gewonnene ätherische Öl ist von hervorragender Qualität.
Das Aroma von Wacholder ist holzig, würzig und sauber. Bietet einen beruhigenden und erdigen Duft, der lange anhält. Lindert Stress, beruhigt, reinigt und hebt den Geist. Neben seinem entspannenden Aroma hat er dank der enthaltenen Terpene (α-Pinen, Myrcen, Limonen, γ-Terpinen, Linalool, Terpine-4-ol, Geranium, Borneol) eine antioxidative, antibakterielle, antivirale und antimykotische Wirkung. Es öffnet die Poren der Haut und beseitigt Giftstoffe.