Unser Bio-Bauernhof
Eingebettet in die Ausläufer des heiligen Klosters Faneromeni, in der Nähe unseres Hauptsitzes in Agios Nikolaos, liegt unser idyllischer Bio-Bauernhof.
Dieses in Privatbesitz befindliche, 100 Hektar große botanische Wunder dient als Baumschule für Kretas einzigartige Flora und Fauna und bewahrt Hunderte verschiedener Arten aromatischer Kräuter, Pflanzen und Bäume – natürliche Schätze, die uns von Mutter Natur geschenkt wurden.
Gesegnet mit einem perfekten Mikroklima dank seiner Lage am Schnittpunkt der mediterranen Winde, der Höhe unseres Betriebs und der besonderen Morphologie seines Bodens, stellen wir sicher, dass dieses unglaublich fruchtbare Land der perfekte Ort ist, um die Zutaten zu kultivieren und zu pflegen, die zur Herstellung unserer ergebnisorientierten Produkte verwendet werden. Genau dieses Land verleiht unseren Produkten ihre Kraft und segnet sie mit unverwechselbaren Aromen und authentischen Aromen, die die Kraft haben, die Seele zu beruhigen.
Daher ist es wichtig, dass wir an diesem besonderen Ort vorsichtig vorgehen, Kräuter sorgfältig mit uralten Methoden anbauen und nachhaltige Praktiken auf alles anwenden, was wir anbauen. Wir pflücken Oliven von Hand und pressen dieses „flüssige Gold“ kalt, um ein Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt, einem reichen Aroma und einem intensiv fruchtigen Geschmack herzustellen. Und wir sammeln unseren Honig roh, um seinen Nährwert zu maximieren, indem wir nur den Überschuss verwenden, der von den Bienen in unseren Bienenstöcken produziert wird. Wir sind uns der besorgniserregenden Notlage der Bienen auf der ganzen Welt nur allzu bewusst und glauben, dass unser pollenreiches Land, das frei von Pestiziden und der Anwendung intensiver landwirtschaftlicher Methoden ist, das perfekte bienenfreundliche Refugium ist.
Die Aufrechterhaltung der qualitativ hochwertigsten Produktion unserer Produkte durch traditionelle Methoden ist der Schlüssel für Bioaroma, aber auch unser Engagement für den Schutz des Planeten. Es ist dieses Engagement, das unser Streben nach Umweltschutz und Nachhaltigkeit inspiriert hat, immer bestrebt, alles zu tun, um sicherzustellen, dass wir bewusst etwas bewegen. Wir sind stolz darauf, eines der ersten Unternehmen der Welt mit einem Null-CO2-Fußabdruck zu sein, und durch die Verwendung natürlicher Düngemittel, erneuerbarer Energiequellen und eines effektiven Wassermanagements schützen, erhalten und nutzen wir unsere Ressourcen mit Bedacht. Wenn wir natürliche Schönheit sagen, meinen wir das wirklich.
Η διατήρηση της υψηλότερης ποιότητας παραγωγής των προϊόντων μας μέσω
παραδοσιακών μεθόδων είναι το κλειδί για την Bioaroma Crete, αλλά και η
δέσμευσή μας για την προστασία του πλανήτη. Αυτή η δέσμευση είναι που
έχει εμπνεύσει την επιδίωξή μας για περιβαλλοντική διατήρηση και
αειφορία. Κάνουμε ό,τι μπορούμε για να διασφαλίσουμε ότι κάνουμε
συνειδητά τη διαφορά. Είμαστε περήφανοι που είμαστε μία από τις πρώτες
εταιρείες στον κόσμο με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα και μέσω της χρήσης
φυσικών λιπασμάτων, ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και αποτελεσματικής
διαχείρισης του νερού, προστατεύουμε, συντηρούμε και χρησιμοποιούμε τους
πόρους μας με σύνεση. Όταν λέμε φυσική ομορφιά, το εννοούμε πραγματικά!
